Blonde d’Aquitaine

Rivierenlander Rundvlees komt van verschillende soorten runderen. Eén van die soorten is het Blonde d’Aquitaine rund. Een chique naam die garant staat voor heerlijk mals kwaliteitsvlees.

Groot en elegant
Dit unieke vleesras met kenmerkende lichte tot donkerblonde vacht vindt zijn oorsprong in de regio Aquitanië in Zuidwest-Frankrijk. Deze mooie, grote en elegante dieren staan bekend om hun zeer goede vleeskwaliteit. De groeisnelheid, hoge eindgewichten en het gemakkelijk afkalven (relatief probleemloze bevallingen) maken de ‘Blondes’ tot het best renderende vleesras in Nederland.

Sappig en mals vlees
Wat het voor liefhebbers tot zo’n bijzonder rund maakt is het sappige en malse vlees en de hoge kwaliteit van de verschillende delen. Het vlees is fijn van structuur en heeft een (zeer) laag cholesterolgehalte. Ook in het landschap is het zachtaardige en vriendelijke dier een lust voor het oog. Het ras is uitstekend geschikt voor de begrazing van natuurgebieden.