20 jul Gegrilde steaks met ratatouille
Aantal personen 4 Moeilijkheidsgraad onbekend Bereidingstijd 30 tot 60 minuten Ingrediënten 4 biefstukken (van 150 g) 1/4 courgette 1/4 aubergine 1 rode paprika 1 gele paprika 4 teentjes knoflook ½ ui 4 takjes verse tijm 2 takjes verse rozemarijn 2 sjalotjes 2 dl passata (gezeefde tomaten uit fles of blik) 1 eetlepel tomatenpuree 5 dl rode wijn 2½ dl runderfond (pot) 4 eetlepels olijfolie Bereiding Hak de helft van...
